唐家寺九里场家乡人鲜毛肚火锅隶属于成都家乡家人餐饮管理有限公司，成立于2004年，现有员工100余人。公司主要以鲜毛肚、鲜牛肉、鲜牛杂为特色产品，秉持“家乡人鲜毛肚火锅，用味道说话，价格没话说”的理念，坚持诚信经营，以人为本，做家乡人“吃得爽，吃得起”的地道火锅。围绕着餐饮连锁运营、渠道直营建设不断扩大投资，经过15年的运营，目前已开设10家连锁直营店及200余家加盟店。公司拥有自己的火锅底料生产厂房以及先进的设备，并建立了完善且严格的管理体系，共有企划中心、产品研发中心、采购中心、物流配送中心、门店管理中心和售后服务中心等13个职能部门。从采购到生产再到物流，完形成完整的产业链，不仅保证味道的独特，更能提高经营效率，加强产品竞争力。凭借正宗的味道和品质，唐家寺九里场家乡人鲜毛肚火锅获得消费者和合作伙伴的一致好评，先后被四川电视台和各大网站报道，正从四川快速走向全国。

1、场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地火锅市场现状分析、竞争分析、消费者分析、场地未来经营分析等。

2、提交可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等。

3、合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行。

1、签订正式的特许加盟合同。

2、交纳合同约定的相关费用（采用转账、电汇、现金等形式）。

3、签订特许授权书。

1、商定开店计划。

2、装修设计与厨房布局设计。

3、确定最终设计方案。

4、前期筹备小组的组建。

1、总部可为加盟方推荐骨干管理人员（经理、厨师长），管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方参考总部给出标准承担。

2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、总部可为加盟方提供新员工（含管理人员）在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

4、总部免费提供厨师长7天驻店指导，若需延长，需由加盟商申请，经总部根据情况协商安排延长时间。

5、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行回访，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

1、 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、 服装、营业家具、餐具、火锅专业厨房设备等的配送。

3、 需代购的其他物品批量采购。

问：什么是特许经营？

答 ：

特许经营是一种独特的商业经营形式。它是特许人（盟主）将企业品牌的无形资产，包括商标、商号、企业文化、专利、菜品和服务等知识产权及连锁经营管理体系等以合同的形式授予被特许者（加盟商）使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的经营模式下从事业务活动，并向特许者支付一定的费用。

问：加盟家乡人的好处是什么？

答：

第一、您获得了一种成功的工具（不是成功的保证），家乡人鲜毛肚火锅创始人有近 20 年的火锅研发与管理经验，近百家加盟成功案例，在追求健康舒适就餐的消费要求下，品牌优势越来越明显，比自己独立经营可规避许多不确定风险。

第二、现餐饮业的竞争力已为一个综合性体系，需多个领域的知识，加盟家乡人您能在选址、培训、经营管理、采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。

第三、家乡人的特许加盟坚持以“克隆一个，成功一个，朋友一个”的加盟理念，我们更看重的是店面的成活率和持续性。

第四、加盟家乡人鲜毛肚火锅所投入的时间和精力，比白手起家开一个店要少得多。

问：我需要多少资金才能开加盟店，如资金不够， 家乡人会提供资金支持吗?

答：

加盟家乡人，根据加盟的店级及加盟的区域不同，一般投入总资金约为每平方500-1200 元左右（不含加盟店的房租）。家乡人总部不提供的资金支持，资金问题可通过股份分担及信贷机构解决。

问：加盟家乡需缴纳加盟费，总部会保证加盟店赚钱吗？

答：

特许加盟是成功的工具，但绝不是成功的保障，“家乡人”的以往业绩并不代表未来的表现，也不构成“家乡人”业绩表现的保证。风险与机遇并存，加盟“家乡人”就能够分享“家乡人”品牌资源，获得服务与支持，降低风险。

答：

家乡人总部收取：加盟费（含特许权使用费）、配送费等合理费用。

答：

1、信誉，商业信誉和社会关系。

2、城市、县城 10 万人口以上的地区。

3、资金，充足的开店和抵御风险的资金。

4、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于150㎡-300㎡。

5、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情。

6、 具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

7、沟通，有良好的沟通品质。

8、愿意参加总部的培训。

9、服从，认可家乡人鲜毛肚火锅的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

10、为人诚实,诚信为本，具有良好的商业信誉及品德。

答：

加盟者从了解家乡人加盟体系开始，需要经过初期洽谈、店面考察、资格评估等程序。从总部帮助加盟店作店面设计开始，筹备期根据加盟店级别大小有所不同，一般的筹备期为20-60天。

答：

1、加盟店投资回报分析。

2、加盟区域市场调查。

3、店面设计。

4、加盟店骨干管理空投协助管理，人员招聘。

5、开业前完整的人员培训。

6、提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、 菜品、表格、VI)。

7、提供加盟店原材料订购指导及原材料的配送。

8、提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品。

9、提供开业支持专员辅导。

10、提供加盟店营运和损益辅导。

11、提供开业后各类广告和促销的服务。

答：可以合股方式加盟家乡人鲜毛肚火锅。为了保证成功，避免加盟店经营过程中因合作产生分歧而影响加盟店经营，合股方必须在加盟之前必须对家乡人鲜毛肚火锅作全面的了解，对于家乡人鲜毛肚火锅的加盟体系合股方应表现赞同及认可。并在合作之前对合作的权利义务作出明确的协定。

答：

加盟意向诚意金是为了保证加盟意向有效而收取的定金。为了使总部的工作有效，加盟者需要支付了定金后总部才开始对加盟店作实际考察等工作。如选址及市场 评估成功，加盟意向诚意金转为加盟费一部分。

答：

加盟者在了解到总部的加盟标准后，根据总部对加盟城市的要求选定加盟等级，并确定加盟店投入的总资金。如有合适的店面，需要先准备店面的外立面、内部平面及邻店街面状况的照片，所选市场的地图并在地图上标明选址所在地点，店面平面图。以上资料在签订特许经营合同的时候需提交给总部。

答：

家乡人鲜毛肚火锅的投资回报期一般在 6-16 个月。加盟家乡人是一个投资回报快、风险相对较小的项目。但是，任何一个投资项目在投资前都不能肯定地表述其投资的绝对收益，而只能结合具体情况投资分析报告。现投资回报分析的数据来自家乡人多年来直营店和加盟店的成功经验，因此准确程度较高。

答：

总部给加盟店的总投资预算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投资项目，例如：加盟金、保证金、店面装修、设备、人员培训、前期宣传等内容。