公司简介
聚九香是深耕火锅底料与中餐调料领域的实力工厂，现围绕多菜系研发大师的产品输出需求，需搭建专业食品安全检测团队，确保每款研发调料均符合国家食品安全标准。诚邀知名食品院校背景的专业人才加盟，以科学检测技术为产品品质保驾护航，共建标准化、安全化的调料生产体系。
招聘岗位
食品质检员（研发产品专项）（多名）
核心职责
专项检测研发产品：针对川菜、粤菜、鲁菜、火锅等研发大师输出的调料产品（含底料、酱汁、卤料等），开展食品安全全项检测，涵盖感官指标（色泽、气味、口感）、理化指标（水分、盐分、脂肪、添加剂含量）、微生物指标（菌落总数、致病菌等），确保符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789 系列《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等国家规范；
建立检测标准与流程：结合不同品类调料特性，制定专属检测方案（如火锅底料的油脂酸价检测、酱类的亚硝酸盐检测），记录检测数据并出具合规报告，对不合格产品提出整改建议，跟踪优化后复检结果；
协助研发端品质把控：与研发大师对接，提前明确产品原料的安全标准（如香料农残、食材新鲜度要求），从检测角度提供原料筛选建议，避免因原料问题影响研发产品安全性；
维护检测设备与档案：定期校准检测仪器（如高效液相色谱仪、微生物培养箱、水分测定仪），确保检测数据准确；整理检测报告、整改记录等档案，形成可追溯的食品安全台账。
任职要求
学历与院校背景：本科及以上学历，毕业于国内知名食品类院校（如江南大学、中国农业大学、南京农业大学、华南理工大学食品科学与工程学院等），食品科学与工程、食品安全、食品质量与安全等相关专业；
专业能力：熟悉国家食品安全相关法律法规与检测标准，掌握食品理化检测、微生物检测的基本原理与操作方法，能独立完成检测实验并出具报告；有调料类产品检测经验（如火锅底料、中餐复合调料）者优先；
技能要求：持有食品检验工（中级及以上）、ISO 22000 内审员等相关证书者优先；能熟练操作检测设备，具备基础的数据统计与分析能力；
职业素养：责任心强，对待检测工作严谨细致，具备良好的沟通能力（能清晰向研发团队反馈检测结果与改进建议），认同公司对食品安全的严格把控理念。
工作模式
✅ 固定工厂办公（聚九香工厂检测中心），作息规律：
工作时间：早 9:00 - 晚 18:00（午休 1 小时），周末双休，不加班；
工作环境：配备标准化检测实验室，提供全套检测设备与防护用品，恒温恒湿保障实验精度。
薪资待遇
